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Demandez au Dr Jen: Recettes de Smoothie Superfood


Lorsque vous choisissez un yogourt grec, vous voulez obtenir la marque avec le plus de protéines. Plus le processus de filtrage est efficace, ce qui donne au yogourt grec sa texture épaisse, plus le yogourt contiendra de protéines. Certaines marques utilisent des agents épaississants pour éviter le processus de filtrage, ce qui réduit la teneur en protéines. Faites donc attention à ces agents: amidon de maïs modifié, carraghénane et gomme de guar. 12



Aussi, certaines marques tentent de compenser cette perte de protéines en ajoutant des protéines de lait ou du concentré de lactosérum. 12

Un bon yogourt grec est essentiellement filtré de la manière appropriée sans plusieurs additifs.



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Enfin, vous voulez éviter le yogourt grec aromatisé en raison de sa forte teneur en sucre.

Les probiotiques sont des bactéries vivantes ou des levures dont on pense qu'elles facilitent la digestion en augmentant les bonnes bactéries.



Le yogourt grec peut en fait être ajouté à de nombreux smoothies énumérés ici. Le ciel est la limite avec le nombre de combinaisons que vous pouvez trouver lorsque vous préparez un smoothie avec du yogourt grec. Même l'ajout d'un édulcorant naturel comme le miel pourrait être une option pour compenser l'acidité caractéristique du yogourt grec. Utilisez-le avec parcimonie.



Amusez-vous avec toutes les différentes combinaisons que vous pouvez trouver!

Commencez simplement avec un super-aliment en tête, puis construisez votre chef-d'œuvre de smoothie autour de lui.



Adopter cette approche réduira votre concentration à l'épicerie. Donc, au lieu de vous demander: «Comment incorporer tous ces superaliments dans mon alimentation?» demandez: 'De quel super aliment puis-je préparer un smoothie cette semaine?'

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Une fois que vous en avez maîtrisé un et que vous avez tous les ingrédients, passez au smoothie suivant.

Une autre préoccupation que les gens ont tendance à avoir à propos des smoothies est qu'ils sont remplis de fruits et que cela pourrait signifier trop de sucre, ce qui entraîne une prise de poids.



À cela, je dirais que si vous êtes inquiet, tenez-vous-en à un smoothie par jour… de préférence le matin ou 1 heure avant la gym. De cette façon, le souffle d'énergie que vous obtenez sera utilisé à bon escient.

La chose la plus importante à retenir de tout cela est de rester concentré sur la consommation d'aliments que vous savez sains, de trouver des moyens de rendre ces aliments attrayants et de ne pas laisser les revers bloquer votre créativité lorsqu'il s'agit de préparer des aliments ... en particulier les superaliments.

J'espère que cet article lancera vos efforts en matière de superaliments et qu'en incorporant ces smoothies à votre alimentation, vous obtiendrez le regain d'énergie dont vous avez besoin pour monter en flèche tout au long de votre journée comme jamais auparavant.

Merci d'avoir posé une question qui va être un appel à l'action pour tant d'autres lecteurs qui ont juste besoin d'un coup de pouce supplémentaire.



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Dr. Juste



Sources:

1. https://en.wikipedia.org/wiki/Wheatgrass
2. https://en.wikipedia.org/wiki/Spinach
3. https://en.wikipedia.org/wiki/Kale
4. https://en.wikipedia.org/wiki/Sulforaphane
5. https://en.wikipedia.org/wiki/Hemp
6. https://en.wikipedia.org/wiki/Lepidium_meyenii
7. Schauss AG1et tout. J Agric Food Chem. 2006 Nov 1; 54 (22): 8604-10. Capacité antioxydante et autres bioactivités de la baie de palmier amazonienne lyophilisée, Euterpe oleraceae mart. (acai).
8. http://www.webmd.com/diet/antioxidants-in-fruits
9. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3678830/
10. http://www.naturalnews.com/022082_berries_goji_food.html
11. http://www.prevention.com/food/healthy-eating-tips/greek-yogurt-nutrition-myths/myth-all-greek-yogurt-made-same-way